Ngày nay, số lượng mô hình quá lớn đến nỗi một câu hỏi hợp lý được đặt ra: "Làm thế nào để chọn lò vi sóng và không mắc lỗi?"
Lò vi sóng có an toàn hay có hại không?
Các cáo buộc rằng lò vi sóng là nguy hiểm là không đúng sự thật - tác hại của nó chỉ đáng chú ý nếu bạn đứng cách lò vi sóng 5 cm mỗi ngày trong 8 giờ. Mỗi mô hình hiện đại có một lưới bảo vệ đặc biệt trên cửa sổ từ bên trong, cũng như một "cái bẫy" điện từ. Bức xạ vi sóng (lò vi sóng) không thể xuyên qua cửa đóng chặt. Vì vậy, các nhược điểm của lò vi sóng có nhiều khả năng được phát minh.
Yếu tố thứ nhất - Chi phí
Yếu tố quyết định trong câu hỏi làm thế nào để chọn lò vi sóng cho ngôi nhà, sẽ là ngân sách được phân bổ cho việc mua. Chi phí trung bình của một thiết bị như vậy là khoảng 150 đô la. Với mức giá này, bạn có thể mua một thiết bị có khả năng rộng. Bếp càng đắt tiền thì càng có nhiều chức năng. Nhưng các mô hình ngân sách đơn giản chỉ thích hợp để rã đông / hâm nóng và nấu các món ăn đơn giản. Chúng có thể có giá 60-80 đô la. Những mô hình này thường được mua cho các văn phòng để làm nóng bữa tối.
Yếu tố thứ hai là thể tích của buồng làm việc
Để lựa chọn chính xác, cần phải tính đến các đặc tính kỹ thuật của lò vi sóng. Thông số quan trọng nhất ở đây là thể tích bên trong của buồng. Các khuyến nghị ở đây như sau:
- Nếu kỹ thuật sẽ được sử dụng bởi một người, thì thể tích có thể nằm trong khoảng 12-14 lít. Bếp lò như vậy cũng được gọi là "solo";
- Đối với hai thành viên trong gia đình, 17 lít20 lít thể tích sẽ đủ;
- Đối với một gia đình 3-4 người, 20-25 lít sẽ là đủ. Có lẽ, lò vi sóng với khối lượng như vậy có thể được gọi là tối ưu về giá cả, chức năng và công suất;
- Những người nấu ăn thường xuyên và nhiều nên mua một mô hình với thể tích hơn 30 lít, sau đó thậm chí cả một con chim sẽ phù hợp với bên trong. Các khuyến nghị tương tự có giá trị nếu có 5-6 người trong một gia đình.
Yếu tố thứ ba - sức mạnh
Các đặc điểm như công suất vi sóng cũng quan trọng như vậy. Ưu điểm của lò nướng mạnh là các món ăn được nấu nhanh hơn. Phạm vi công suất có thể thay đổi trong khoảng 450-1680 watt, nhưng khi chọn nó đáng để tập trung vào chi phí năng lượng cho một quy trình ẩm thực cụ thể:
- Để giữ cho thực phẩm đủ ấm, 100-150 W là đủ;
- Đối với việc chuẩn bị các sản phẩm "nhẹ nhàng" và rã đông chậm - lên đến 300W;
- Để rã đông nhanh một lượng nhỏ sản phẩm - 400 ... 500W;
- Nấu chậm / hâm nóng - 550 ... 700W;
- Nấu ăn nhanh / hâm nóng - từ 800 đến 900 watt.
Cần lưu ý rằng công suất phải tỷ lệ thuận với âm lượng - buồng bên trong càng lớn thì thiết bị càng mạnh.
Và đừng quên rằng nên điều chỉnh công suất trong quá trình nấu các loại thực phẩm khác nhau (theo mặc định, nó được đặt thành 100%). Ví dụ, đối với các món thịt khuyến nghị 50-70% năng lượng, thì sản phẩm sẽ không trở nên khó khăn.
Yếu tố thứ tư - vật liệu của lớp phủ bên trong
Ưu điểm của các nhà sản xuất lò vi sóng đã được chứng minh là chúng đảm bảo chất lượng của lớp phủ bên trong buồng. Ngày nay, các mô hình thường được sản xuất bằng vật liệu sáng tạo, nhưng có một vài lớp phủ cơ bản đã được chứng minh:
- Men chịu nhiệt. Thực tế và dễ dàng để làm sạch, nhưng không quá bền. Mặc dù men được coi là chịu nhiệt, nhưng nó không thể chịu được nhiệt độ cực cao trong một thời gian dài, và do đó tuổi thọ của lò như vậy sẽ dưới 7 năm. Để không làm nặng thêm quá trình phá hủy men răng, đáng để rửa nó mà không có sản phẩm mài mòn và bàn chải cứng, để lại vết xước nhỏ.
- Thép không gỉ. Loại lớp phủ này tốt hơn lớp trước về độ bền, bởi vì nó không hoàn toàn mất đi tính chất và độ bền do chênh lệch nhiệt hoặc nhiệt độ. Tuy nhiên, thép không gỉ nhanh chóng được phủ một lớp phủ dày, vì vậy loại sơn này sẽ đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và tốn thời gian.
- Trong số các lớp phủ mới đáng làm nổi bật gốm sứ sinh học. Nó kết hợp tất cả các lợi thế - dễ dàng để làm sạch, bền, bền và đáng tin cậy, không bị dính dầu mỡ. Hạn chế duy nhất là giá cao, đắt gấp đôi so với mẫu có cùng chức năng, nhưng có lớp phủ tráng men. Nhưng tuổi thọ của lò sẽ khác nhau nhiều lần.
Năm yếu tố - Loại hình quản lý
Điều khiển cơ là quen thuộc và đáng tin cậy, cung cấp hai núm xoay để điều chỉnh công suất và cài đặt thời gian.
Và điều khiển điện tử là một nút hoặc cảm biến. Bề mặt cảm ứng dễ bảo trì hơn nút ấn, và cũng được coi là hiện đại hơn.
Yếu tố thứ sáu và quan trọng nhất là chức năng
Tất nhiên, đặc điểm kỹ thuật và vấn đề ngoại hình, nhưng không thể bỏ qua vấn đề chức năng. Trước khi bạn lựa chọn, cần phải quyết định cho mục đích sử dụng lò vi sóng tại nhà - dành riêng cho sưởi ấm hoặc là một lựa chọn thay thế có giá trị. bề mặt nấu ăn hay lò nướng?
Để bắt đầu, chúng ta hãy xem những gì vi sóng có thể làm:
- Rã đông thực phẩm. Tại đây bạn có thể chọn chế độ thủ công hoặc tự động.
- Nấu ăn theo công thức nấu ăn được chỉ định. Thực phẩm được nạp vào máy ảnh, và bạn chỉ cần chọn một công thức và chỉ định trọng lượng của sản phẩm. Điều chỉnh công suất và thời gian của lò tự sản xuất.
- Khả năng lập trình công thức nấu ăn của riêng bạn. Nó chỉ được cung cấp trong các mô hình đắt tiền.
- Chế độ đối lưu. Lò có hệ thống sưởi đối lưu đảm bảo nướng đồng đều sản phẩm. Đối lưu, về bản chất, là một chế độ lò nướng - có nghĩa là nướng hồng sẽ bật ra trong lò vi sóng, và các chất hữu ích sẽ được bảo quản hoàn toàn trong các sản phẩm. Chế độ đối lưu được coi là tiêu thụ năng lượng.
- Chế độ nướng cho phép bạn chiên thịt hoặc cá với lớp vỏ hồng hào. Grill có thể là thạch anh hoặc máy sưởi tiêu chuẩn. Thạch anh hoạt động và kinh tế hơn và nhanh hơn. Ngoài ra, nó không đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt, vì nó được giấu trong trần nhà, nhưng tính đồng nhất của việc rang sẽ tệ hơn. Tenovy nướng là một hình xoắn ốc với khả năng điều chỉnh độ cao và góc nghiêng - việc nấu nướng hóa ra đồng đều, các mô hình với vỉ nướng như vậy có giá thấp hơn một chút, nhưng chúng có mức tiêu thụ năng lượng cao.
- Làm sạch bằng hơi nước cho phép bạn "lau" nhanh chóng và hiệu quả bề mặt bên trong của các mảnh vụn thức ăn và chất béo.
- Loại bỏ mùi. Cung cấp chế độ "thông gió", loại bỏ "hương vị" của thực phẩm từ khoang bên trong.
Ngoài ra còn có các mô hình tích hợp người làm bánh mì và hấp.
Một vài lời khuyên quan trọng hơn để lựa chọn
- Phương pháp cài đặt. Bạn có thể mua thiết bị tích hợp hoặc tự do. Lõm được đặt bên trong nhà bếp, cho phép bạn tiết kiệm không gian trên bề mặt làm việc, trong khi tự do tiết kiệm tính di động. Đồng thời nhúng có thể đắt hơn bình thường.
- Nó hóa ra là quan trọng và màu sắc. Chọn nó để nó phù hợp với màu của nhà bếp hoặc trang trí.
- Chọn đúng thành phần bổ sung. Ví dụ, rất thuận tiện khi sử dụng giá đỡ đa cấp cho các đĩa, trong đó bạn có thể làm ấm nhiều món ăn cùng một lúc bằng cách đặt chúng lên nhau.
- Đinh và mũ nhựa được gắn vào một số lò vi sóng để chất béo không văng lên tường.
Những điều không nên làm khi sử dụng lò vi sóng
Để sử dụng lò vi sóng an toàn, không vi phạm 9 điều cấm đơn giản:
- khi cửa mở, thiết bị không bật;
- không có thức ăn trong buồng không được sử dụng;
- các đĩa làm bằng kim loại, sứ mạ vàng hoặc mạ bạc không được đặt trong lò vi sóng, nếu không sẽ có hiện tượng phóng điện không an toàn cho thiết bị;
- chiên trong dầu không được thực hiện - bạn không thể kiểm soát nhiệt độ của nó, và do đó có nguy cơ đánh lửa cao;
- trứng không sôi hoặc ấm trong vỏ, vì chúng có thể phát nổ;
- sản phẩm không được đặt trong hộp kín, thực phẩm đóng hộp, lọ, túi nhựa buộc;
- các sản phẩm có vỏ tự nhiên (gan, ngô, khoai tây, v.v.) bị rạch hoặc thủng, nếu không các vụ nổ vi mô sẽ xảy ra do vỡ vỏ;
- Không đặt các vật nóng đỏ trên bàn xoay lạnh.
Xem thêm: Làm sạch lò vi sóng dễ dàng - 5 cách đã được chứng minh.
(Đánh giá tài liệu! Đã bình chọn:34 đánh giá trung bình: 4,56 từ 5)
Đang tải ...
- Hướng dẫn từng bước máy ép trái cây
- Cách chọn máy rửa chén - chuẩn bị mua
- Hướng dẫn lựa chọn loại máy xay chìm và loại cố định
- Đã phá vỡ máy rửa chén - tôi có thể tự sửa nó không?
- Chúng tôi sử dụng máy rửa chén đúng cách
- Quy tắc cài đặt và kết nối máy rửa chén
Lò vi sóng ngày nay không phải là thuộc tính thay thế của ẩm thực hiện đại. Điều thú vị nhất là có lẽ 95% mọi người chỉ sử dụng nó để hâm nóng thức ăn và phần còn lại của chức năng vẫn chưa được công bố.
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của các món ăn ngon và phương pháp chuẩn bị của họ, tốt hơn là không nên lấy các mô hình đắt tiền. Hầu hết đã mua một lò vi sóng với một vỉ nướng mà nướng sử dụng 1-2 lần. Tất cả các chuông và còi đều đắt tiền, nhưng cuối cùng chúng tôi sử dụng thời gian khởi động 1-3 phút và đó là nó. Cá nhân tôi có một lò vi sóng hoạt động bằng tay giá rẻ, nó tốn một xu, và nó đã phục vụ được 6 năm và nó vẫn sẽ phục vụ.
Tôi muốn nói thêm rằng vỉ nướng nằm trong lò vi sóng không chỉ thạch anh và Tenovy, mà còn kết hợp. Trong các mô hình như vậy của lò vi sóng ở phần trên có một vỉ nướng thạch anh, và ở phần dưới của lò sưởi. Về thể tích, tôi có thể nói rằng tốt hơn là nên dùng lò vi sóng có thể tích ít nhất 23 lít, nó sẽ có ít vấn đề hơn với việc đặt các món ăn có dung tích khác nhau.
Mỗi ngày tôi sử dụng lò vi sóng, và không chỉ để hâm nóng thức ăn. Tôi chỉ nấu tất cả các loại ngũ cốc trong đó, kể cả những loại sữa, thân thịt trong đó là tất cả - lý tưởng: bạn có thể bật nó trong một thời gian nhất định và không đứng ở bếp. Mô hình của tôi là bình thường nhất, nhưng có một vỉ nướng, nhưng chỉ cần cải tiến này tôi không có việc làm. Tôi không nghĩ rằng đáng để trả nhiều tiền cho các mô hình đắt tiền - việc mua một mô hình giá rẻ mới trong vòng 5 - 7 năm sẽ dễ dàng hơn. Hơn nữa, như thợ sửa chữa thiết bị nói với tôi, sau khoảng thời gian này, cửa lò vi sóng bắt đầu phát ra phần trăm phóng xạ lớn hơn nhiều.
Mua một kiểm tra lò vi sóng với người bán trong thời gian bảo hành của nó. Nếu bảo hành ít hơn một năm, không có điểm nào liên hệ với việc mua hàng như vậy. Có lò vi sóng chức năng rẻ tiền.Bảo hành là một tính năng an toàn. Đã xác minh
Những gì bạn không thể làm khi sử dụng lò vi sóng, hãy tự cắt mũi mình, nhớ là Cha của chúng ta!
Tất cả đều giống nhau, không cần thiết phải tiến hành về giá rẻ của lò vi sóng, chi phí tối thiểu là 150-200 đô la, các mẫu rẻ hơn không đáp ứng yêu cầu chất lượng.
Đối với tôi - bạn không nên mua lò vi sóng siêu mic. Năm ngoái chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian và trả gần 200 đô la cho một lò vi sóng. Tôi đồng ý - nó có cả vỉ nướng, rã đông và chức năng nướng bánh mì, v.v ... Nhưng chúng tôi chỉ sử dụng hệ thống sưởi. Vì vậy, nếu họ biết, họ sẽ mua đơn giản nhất và rẻ nhất.
Khó tin, nhưng vẫn không mua được lò vi sóng. Nhưng nhờ bài viết hiểu rõ hơn về chức năng, hoạt động và bảo trì của nó.
hoàn toàn không!)
Lò vi sóng được thiết kế để chuẩn bị các món ăn khác nhau từ bán thành phẩm. Theo thời gian, nó được hoàn thiện bởi nhiều vỉ nướng khác nhau và các loại chuông và còi khác, nhưng trong thực tế, nó thường chỉ phục vụ để hâm nóng thức ăn.
Tôi sử dụng lò vi sóng không chỉ để sưởi ấm và rã đông. Hơn nữa, thiết bị là đa chức năng và đơn giản hóa rất nhiều toàn bộ nhà bếp. Công ty là một ẩn số đối với tôi, vì vậy điều ngạc nhiên về chất lượng xây dựng và mức độ chức năng là gấp 5 lần. Chồng tôi mua lò vi sóng cho tôi, chọn đầu bếp Caso MCG30 Ceramic. Nói trên Avito đã ra lệnh. Sau đó, khi nhận được, tôi phát hiện ra. Thi với anh. Cho biết kiểm tra chất lượng và kết hôn, tôi chỉ cần kiểm tra thiết kế. Nhưng tôi đã tê liệt ngay, vì cô ấy thực sự rất tuyệt. Đang sử dụng - một câu chuyện cổ tích, không phải lò vi sóng. Thuận tiện, hiệu suất mạnh mẽ ở mức cao nhất. Các bữa ăn, đặc biệt là thịt, là siêu đô thị!