Hướng dẫn từng bước máy ép trái cây

Cách chọn máy ép trái cây

Để chọn máy ép trái cây gia đình tốt nhất, bạn cần hiểu rõ những gì bạn và gia đình của bạn cần từ nó. Xét cho cùng, một thiết bị lý tưởng cho tất cả không tồn tại và mỗi model có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy một hướng dẫn từng bước để chọn một máy ép trái cây gia đình và một lựa chọn các video đánh giá.

Bước 1. Xác định loại máy ép trái cây

Loại 1. Ly tâm (vạn năng)

Đây là loại máy ép trái cây phổ biến nhất. Trái cây trong đó đầu tiên được nghiền bởi máy nghiền, sau đó chúng rơi vào thiết bị phân tách, nơi nước ép tách ra khỏi bột giấy dưới tác động của lực ly tâm.

Ưu điểm:

  • Ép lấy nước từ hầu hết các loại trái cây, rau và quả mọng (ngoại trừ các loại trái cây có xương nhỏ). Đặc biệt tốt cho trái cây và rau quả mềm (ví dụ, cà chua hoặc đào).
  • Bạn có thể chèn toàn bộ trái cây nhỏ (ví dụ: táo, lê, v.v.) vào hầm hình trụ, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian.
Máy ép trái cây ly tâm tại nơi làm việc

Máy ép trái cây ly tâm vạn năng là một công việc cho phép bạn chuẩn bị nước ép nhanh chóng và không lãng phí thời gian vào việc cắt trái cây. Chỉ cần ném một quả táo vào cổ, ấn nó bằng máy đẩy và bật máy

  • Nước ép được vắt ra rất nhanh - nhanh hơn 2-4 lần so với máy ép trái cây.
  • Nước ép từ máy ép trái cây ly tâm lỏng hơn và đồng nhất hơn, không có bột giấy (tuy nhiên, mặt khác, nó có thể được gọi là một điểm trừ, bởi vì nước ép với bột giấy là hữu ích hơn).
  • Máy rất dễ dàng để làm sạch, ngay cả khi không sử dụng bàn chải đặc biệt.
  • Trong danh mục này, lựa chọn thiết bị lớn nhất cho bất kỳ ngân sách nào.
  • Chi phí của máy ép ly tâm thấp hơn so với vít. Giá dao động từ 1000 đến 12000 rúp.

Nhược điểm:

  • Do sự gia nhiệt của trái cây ở giai đoạn ma sát và sự tương tác của bột giấy với không khí trong thiết bị phân tách, nước ép bị oxy hóa và mất một số tính chất hữu ích. Ngoài ra, nước ép này không thể được lưu trữ trong một thời gian dài, bạn cần phải uống nó ngay lập tức.
  • Vắt nước trái cây ít cẩn thận hơn so với máy vắt nước trái cây và cho nước ép ít hơn 10 - 40% (tùy thuộc vào loại trái cây / rau quả).
  • Cung cấp nhiều bọt hơn so với mô hình khoan.
  • Chỉ những mẫu máy ép trái cây đắt tiền mới có thể ép lấy nước từ thảo mộc và ngay cả những loại không làm được cách tốt nhất và từ cỏ lúa mì họ cũng không thể làm được.
  • Nó hoạt động ồn ào. Tiếng ồn gần giống như từ máy xay sinh tố, máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê.
  • Các mô hình ly tâm thường khá cao và đòi hỏi nhiều không gian.

Trong trường hợp đó là khuyến cáo: Nếu bạn ưu tiên tốc độ lấy nước ép, bạn muốn uống nó vào bữa sáng, bạn có một gia đình lớn hoặc bạn đang tìm kiếm một máy ép trái cây cho cả đội, thì máy ép trái cây ly tâm là lựa chọn tốt nhất. Nó cũng có thể được khuyến nghị cho những người yêu thích nước ép từ các loại trái cây và rau quả ngon ngọt, ví dụ, cà chua.

Bạn có thể tìm hiểu các mẹo về cách chọn máy ép trái cây ly tâm tốt nhất trong video này.

Loại 2. Vít (tên gọi khác: "hình nón", "máy ép nước ép lạnh")

Máy ép nước ép Auger cũng rất phổ biến, nhưng chúng hoạt động theo một nguyên tắc khác: chúng ép nước ép ra khỏi trái cây với chi phí của máy ép dưới áp suất cao, thay vì mài mòn. Thành phần chính của thiết bị là máy khoan xoắn ốc hoạt động ở tốc độ vòng quay thấp. Bên ngoài và theo nguyên tắc hoạt động, máy vắt nước ép giống như một máy xay thịt.

Máy ép trái cây trong công việc

Ưu điểm:

  • Giữ tối đa các tính chất hữu ích của trái cây vì chúng không bị oxy hóa trong quá trình chuẩn bị.
  • Vì lý do tương tự, máy vắt nước ép trục vít cho phép bạn tạo khoảng trống và giữ nước ép trong tủ lạnh trong 48 giờ mà không làm mất giá trị dinh dưỡng. Khả năng lưu trữ nước trái cây trong một số ý nghĩa bù đắp cho sự chậm chạp của thiết bị, bởi vì bạn có thể chuẩn bị đồ uống trước.
  • Quay kỹ hơn, và do đó nó cho nước ép nhiều hơn.
So sánh các loại nước ép làm sẵn từ máy khoan và máy ép trái cây vạn năng

Máy vắt nước ép đắt hơn so với máy vắt, nhưng nó vắt thêm 10 - 40% nước trái cây (tùy thuộc vào độ ngon của trái cây / rau quả)

  • Ép nước từ hầu hết mọi thứ, thậm chí từ bắp cải, hạt, hạt và thảo mộc.
  • Nó hoạt động lặng lẽ.
  • Nước trái cây thu được với một lượng bọt nhỏ hơn (1,5-2 lần so với nước ép từ máy ly tâm).
Nước ép bắp cải, táo xanh và thảo mộc

Chỉ có một máy ép trái cây trục vít là có thể ép nước ép từ bắp cải và các loại thảo mộc.

Nhược điểm:

  • Nó đắt hơn (từ 12 nghìn rúp).
  • Việc lựa chọn các thiết bị trong thể loại này là nhỏ.
  • Cổ họng của máy ép trái cây nhỏ hơn, vì vậy hầu hết các loại trái cây và rau quả cần được cắt sẵn, điều này làm phức tạp và làm chậm quá trình nấu ăn.
  • Nước ép đặc hơn do sự hiện diện của bột giấy. Mặt khác, có thể nói rằng việc sử dụng bột giấy bù đắp cho sự không đồng nhất của thức uống.
  • Mặc dù máy khoan ép lấy nước ép từ các loại rau và trái cây mềm, nhưng hóa ra nó giống như khoai tây nghiền hoặc thức ăn trẻ em. Tuy nhiên, nếu bạn có con nhỏ, thì đây là một lợi thế lớn.

Trong trường hợp đó là khuyến cáo: Máy vắt nước trái cây là một lựa chọn lý tưởng cho người sành ăn, người ăn chay, người ăn thực phẩm thô, gia đình có con nhỏ, bệnh nhân cần chế độ ăn kiêng / thức ăn lỏng và chỉ những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Ngoài ra, máy khoan được khuyên dùng cho những người thích nước ép từ rau và trái cây đặc (táo, cà rốt, củ cải đường, v.v.).

Nếu bạn quan tâm đến máy vắt nước ép, chúng tôi khuyên bạn nên xem một video đánh giá và so sánh 4 mô hình máy khoan của loại giá trung bình.

Và trong video này, một so sánh giữa máy ép trái cây và máy ép trái cây ly tâm được trình bày chi tiết và rõ ràng.

Loại 3. Cam quýt (ép cam quýt)

Máy được thiết kế đặc biệt để ép nước ép cam quýt. Thiết kế của máy ép cam quýt điện rất đơn giản và bao gồm: một động cơ, bể chứa nước trái cây và vòi phun hình nón, quay với tốc độ thấp, ép lấy nước từ trái cây.


  • Máy ép trái cây có múi

Ưu điểm:

  • Không yêu cầu gọt vỏ trái cây, bạn chỉ cần rửa chúng và cắt chúng thành hai nửa (qua các lát). Trong máy ép trái cây các loại khác, cũng có thể ép nước ép ra khỏi cam quýt, nhưng để làm được điều này, bạn phải làm sạch chúng trước.
  • Bạn có thể ép nước ép lựu trong đó. Bạn cũng có thể lấy nước ép từ quả lựu trong máy ép trái cây trục vít, nhưng trước tiên bạn cần chiết xuất hạt của nó, điều này không thuận tiện lắm.
  • Nhỏ gọn.
  • Nó không đắt tiền (giá của máy ép cam quýt điện là 1200-3000 rúp, mặc dù cũng có những mẫu đắt tiền với giá 19-30 nghìn rúp).
  • Dễ sử dụng.
  • Nó hoạt động nhanh.
  • Rất dễ dàng để làm sạch.
  • Không có tiếng ồn, vì vậy bạn thậm chí có thể làm nước ép vào sáng sớm, khi tất cả các hộ gia đình vẫn còn ngủ.
  • Nhiều kiểu máy có múi cho phép bạn điều chỉnh lượng bột giấy trong nước ép thành phẩm.

Nhược điểm:

  • Không thích hợp để ép bất kỳ loại trái cây nào khác ngoài cam quýt và lựu.

Trong trường hợp đó là khuyến cáo: Nếu ngoài nước cam / lựu bạn không cần thêm gì nữa, thì máy ép cam là lựa chọn của bạn. Và máy ép cam quýt sẽ rất hữu ích cho những người thích tổ chức tiệc. Với thiết bị này, khách sẽ có thể tự mình ép lấy nước cho ly cocktail của mình mà không cần gọt vỏ cam. Trong trường hợp này, công việc của báo chí sẽ không làm gián đoạn cuộc trò chuyện và trộn nhạc.

Nếu bạn muốn mua một máy ép trái cây có múi, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét một video đánh giá so sánh của ba mô hình khác nhau.

Xem thêm tài liệu: 12 lời khuyên khi chọn máy làm bánh mì cho gia đình.

Bước 2. Kích thước và khối lượng của container

Quyết định loại máy ép trái cây? Bây giờ hãy nghĩ về khối lượng nước ép và bể chứa bột bạn cần. Máy có múi và máy ly tâm thường có các thùng chứa tích hợp để thu gom bột giấy và các loại máy trục vít là riêng biệt (được bán trong bộ).

  • Đối với một vài người, thể tích dung tích để thu thập nước ép 300-600 ml (đây là 1-2 cốc) là đủ, thể tích của khả năng thu thập bột giấy - 1,5-1,6 l.
  • Đối với một gia đình lớn, một bể chứa có thể tích 1,5-2 lít là cần thiết để làm nước trái cây tại một thời điểm, dung tích của một thùng chứa bột giấy là 2,6-3 lít.

Ngoài ra, chọn một mô hình phù hợp, chú ý đến kích thước của cổ tải. Nó càng rộng, trái cây và rau quả lớn hơn bạn có thể đắm mình trong đó mà không cần cắt.

  • Kích thước trung bình của cổ tải là 75 mm. Một quả táo có đường kính lên tới 73 mm sẽ phù hợp với một cái nở như vậy, và những quả lớn hơn sẽ phải được cắt. Miệng rộng nhất của máy ép trái cây có thể có đường kính 84 xăng85 mm.

Bước 3. Sức mạnh và tốc độ

Công suất của máy càng cao thì nước ép càng nhanh và tốt hơn.


  • Đối với máy ly tâm, công suất tối ưu 250-300 W và tốc độ quay của dải phân cách 10.000-12.000 vòng quay / phút. Có rất ít điểm trong việc mua một thiết bị có tốc độ cao (lên tới 23.000 vòng / phút), vì điều này thực tế không ảnh hưởng đến hiệu suất và chất lượng của nước ép. Nhân tiện, một số máy ép trái cây có tới 9 tốc độ, mặc dù trong thực tế, người yêu trung bình của nước ép tươi sẽ có các chế độ 2-3 hoặc hơn: chế độ tốc độ thấp phù hợp với trái cây mềm và chế độ tốc độ cao dành cho loại rắn. Hãy nhớ rằng một số thiết bị ly tâm có thể chỉ có 1 chế độ, nhưng chúng không phù hợp để làm nước ép từ trái cây / rau quả mềm.
Bộ điều khiển tốc độ

Bộ điều khiển tốc độ

  • Máy ép trái cây có thể có công suất 200-400 watt.
  • Máy Citrus có công suất rất nhỏ từ 20 đến 40 watt. Trên thực tế, trong việc lựa chọn máy ép cam quýt, công suất không quá quan trọng và một cỗ máy có công suất chỉ 25 W sẽ làm một công việc tuyệt vời.

Xem thêm tài liệu: Hướng dẫn trộn

Bước 4. Vật liệu cơ thể và các bộ phận

Thân của bất kỳ máy ép trái cây có thể được làm bằng nhựa và / hoặc nhôm hoặc thép không gỉ. Vỏ kim loại đẹp hơn và đáng tin cậy hơn vỏ nhựa, nhưng đắt hơn và nặng hơn. Nhựa cũng giảm đáng kể chi phí của thiết bị, giúp chăm sóc anh ta dễ dàng và dễ dàng hơn, và với việc xử lý cẩn thận, anh ta cũng có thể phục vụ trong nhiều năm.

  • Hãy nhớ rằng có dấu vân tay trên thép không gỉ đánh bóng và nhựa đen bóng.

Vật liệu máy ly tâm máy ép trái cây luôn được làm bằng thép không gỉ. Nhưng máy ép cam và máy ép vít có thể có các bộ phận lọc bằng nhựa, do tốc độ quay thấp, tải trọng trên chúng không đáng kể.

Bước 5. Tùy chọn nâng cao

Đó là khuyến khích rằng máy ép trái cây trong tương lai của bạn có các tùy chọn bổ sung sau:

  • Chức năng thả dừng (trên máy có cung cấp nước trái cây trực tiếp).
  • Một ly hoặc bình cho nước tách thành phẩm và tách bọt. Vâng, nếu khả năng cho nước trái cây sẽ là chiều.
  • Chân hút hoặc ít nhất là chân cao su đơn giản cho sự ổn định của thiết bị (đặc biệt quan trọng đối với máy ép ly tâm).
  • Khả năng rửa các bộ phận có thể tháo rời trong máy rửa chén.
  • Khả năng tháo dây trong một ngăn đặc biệt ở đế của thiết bị. Đồng thời đảm bảo rằng mô hình bạn chọn đủ dài hoặc không quá ngắn.
  • Bàn chải để làm sạch các tế bào rây.
1 sao2 sao3 sao4 sao5 sao (Đánh giá tài liệu! Đã bình chọn:22 đánh giá trung bình: 4,55 từ 5)
Đang tải ...

Xem thêm:


1 bình luận

  1. Ksenia nói

    Giảm giá 25% cho quảng cáo khuyến mãi trên trang web Polaris vào tháng 8-9, bạn có thể chọn máy ép trái cây / máy sấy cho rau / hấp

Thêm một bình luận

Email của bạn sẽ không được công bố.