Hướng dẫn lựa chọn đa điểm

Nồi nấu chậm là một loại nồi thông minh khác có thể có bộ phận làm nóng, bộ vi xử lý và cảm biến nhiệt độ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách chọn một máy phát đa hướng cho ngôi nhà, những chi tiết bạn cần chú ý khi mua, trình bày các lô video hữu ích và đưa ra một số liên kết hữu ích cho các đánh giá so sánh.

Tại sao chúng ta cần một nồi nấu chậm nếu có bếp?

Rõ ràng rằng, trong nhà bếp của ký túc xá sinh viên hoặc nhà tranh, máy đa năng là một sự thay thế tuyệt vời cho bếp, lò vi sóng và lò nướng. Và nếu bạn có tất cả các thiết bị nhà bếp, bạn có cần một nồi nấu chậm trong trường hợp này không?

• Thật vậy, nồi nấu chậm không phải là thứ đầu tiên trong một nhà bếp đầy đủ. Thức ăn trong đó được nấu chậm hơn, và một số món ăn được nấu trong đó gần giống như trên bếp / lò nướng: với sự kiểm soát thường xuyên, khuấy, thay đổi nhiệt độ, thêm nước / dầu. Về hương vị, nhiều món ăn từ multooker giống như những món được chế biến theo cách thông thường, và chỉ có một vài công thức nấu ăn thành công tốt hơn đáng kể (trứng tráng, món hầm, cá, ngũ cốc, ngũ cốc). Ngoài ra, mặc dù đơn giản được quảng cáo về cách nấu ăn, nhưng ban đầu, sẽ rất khó để học cách ứng biến và điều chỉnh các chương trình cho chính mình.

Có một số lý do để mua nồi nấu chậm:

• Đầu tiên, nó cho phép bạn nấu hầu hết các món ăn mà không cần sự kiểm soát của bạn. Tất cả bạn phải làm là cắt các sản phẩm, đặt chúng lại với nhau và chọn chương trình mong muốn. Ví dụ, bạn có thể hầm món hầm và đi dạo với trẻ em, mà không sợ rau sẽ bị cháy. Hơn nữa, ngay cả khi bạn nán lại khi đi dạo, món hầm sẽ vẫn nóng và tươi nhờ chức năng sưởi ấm tự động.
• Thứ hai, chức năng khởi động bị trì hoãn, mà hầu hết các mô hình có, sẽ cho phép bạn không lãng phí thời gian vào việc chuẩn bị bữa sáng vào buổi sáng. Tất cả bạn cần là làm đầy và bắt đầu cốc vào buổi tối.
• Thứ ba, nếu bạn tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp, thì nồi nấu chậm sẽ có thể đa dạng hóa thực đơn của bạn với các món ăn được nấu trong hơi nước hoặc trong nước ép của chính nó mà không có một giọt chất béo.

12 lời khuyên cho người mua

Mẹo 1. Nồi áp suất đa nồi tốt hơn so với nồi áp suất đa hoặc nồi áp suất thông thường.

Bếp nấu đa năng thông thường nấu thức ăn ở áp suất bình thường và do đó các sản phẩm trong đó dần dần bị hao mòn. Nồi áp suất với chi phí tăng áp suất làm nóng nước đến 100 độ và do đó nấu thức ăn nhanh hơn. Ví dụ: nếu súp trong nồi nấu chậm được nấu trong 2 giờ, sau đó trong nồi áp suất - chỉ trong nửa giờ.

• Có vẻ như, tại sao chúng ta cần một nồi nấu chậm khi có một nồi áp suất? Thực tế là không phải tất cả các món ăn có thể được nấu với áp suất tăng. Ngoài ra, một bộ đa hướng thông thường có nhiều chức năng hơn, nó bảo quản các đặc tính có lợi của thực phẩm tốt hơn và làm cho nó an toàn hơn (các bức tường không nóng lên).

Do đó, để có cơ hội lựa chọn giữa nấu ăn chậm và nấu nhanh, bạn nên mua nồi nấu chậm có chức năng nồi áp suất.

Mẹo 2. Công cụ đa năng càng nhiều thì bát của nó sẽ càng nóng lên nhanh hơn.

Mức tiêu thụ điện của các mô hình khác nhau dao động từ 450 đến 1500 W, tùy thuộc vào khối lượng của bát và khả năng của nhà sản xuất. Với "những thứ khác như nhau", bạn nên chọn thứ có sức mạnh hơn.

• Đối với một bát nhỏ có thể tích 2-3 lít, 700 xăng800 W sẽ đủ, đối với một bát trung bình, 800 cạn 1000 W sẽ đủ và công suất của một nồi nhiều nồi lớn có thể tích hơn 6 lít nên là 1000 nhiệt1500 W.

Mẹo 3. Thể tích tối ưu của bát, bạn có thể xác định dựa trên tính toán 1,5-2 lít mỗi người

Âm lượng của bát là một trong những tham số chính cho việc lựa chọn bộ đa hướng. Bạn có thể chọn một thiết bị có thể tích từ 2 đến 10 lít.

• Trong hầu hết các trường hợp, đối với một người độc thân, một nồi nấu chậm nhỏ cho 2,5-3 lít sẽ làm được. Đối với một gia đình / đội 3-4 người, sẽ có đủ 4-5 l bát. Đối với một gia đình lớn từ 5 thành viên trở lên cần một bát 6 lít trở lên.

Tất nhiên, bạn cần tính đến thói quen ẩm thực, lối sống. Chẳng hạn, đáng để mua một bát nhiều hơn so với tiêu chuẩn, nếu bạn thường mời khách hoặc chuẩn bị cho tương lai.

• Chú ý! Chọn một bộ đa hướng, bạn cần tập trung vào công việc, chứ không phải tổng khối lượng của bát, thường được chỉ định trên hộp.

Mẹo 4. Không trả quá nhiều cho các chương trình không cần thiết. Điều chính là multooker có chế độ thủ công

Hầu hết các multivarks có thể có từ 6 đến 18 chương trình, nhưng cũng có những chương trình có tới 100 chế độ. Càng nhiều chương trình, multooker càng đắt tiền. Trước khi mua, hãy nghĩ về những chương trình bạn cần và những chương trình nào sẽ hiếm khi được sử dụng. Dưới đây là danh sách 7 chương trình cần thiết nhất, theo chúng tôi, các chương trình cơ bản:

• Ngũ cốc nấu ăn - tốt hơn là bạn nên tự thay đổi cài đặt của chế độ này, để cháo sẽ biến thành cách bạn thích, ví dụ như nhớt hoặc vụn.
• Nấu cơm, kiều mạch và các loại ngũ cốc khác.
• Dập tắt - chương trình phổ biến và phổ biến nhất chuẩn bị như lò nung ở nhiệt độ thấp. Do đó, trong chế độ ăn thịt hầm, bạn có thể nấu cháo, súp, và các món hầm, và aspic, thịt và rau.
• Nướng - Một chế độ hữu ích cho phép bạn không chỉ nướng, mà còn chiên (với nắp mở).
• Chiên - chế độ chiên rán trực tuyến với nắp mở là cần thiết cho nhiều công thức nấu ăn, tuy nhiên, chương trình Baking có thể thay thế bằng nắp mở.

• "Plov" - pilaf có thể được nấu trong chương trình Rice Rice nếu bạn tự rán zirvac. Tuy nhiên, chương trình "Pilaf" rất tốt vì nó không chỉ cung cấp khả năng nấu nướng mà còn tự động rang ở giai đoạn nấu cuối cùng. Với chương trình này, bạn có thể nấu không chỉ pilaf, mà còn nhiều món ăn khác mà bạn cần cả nấu và chiên, ví dụ, mì ống theo cách hải quân hoặc bánh bao chiên.
• Nhiều cặp - Đây là chế độ người dùng cho phép bạn đặt độc lập nhiệt độ và thời gian nấu. Sử dụng nồi nấu chậm dễ dàng hơn đáng kể, hãy chuẩn bị nó theo các công thức được tìm thấy trên Internet và ứng biến với tùy chọn này. Một số đa hướng có thể nhớ một số cài đặt của bạn cùng một lúc.

Các bước nhiệt độ và thời gian của cài đặt chế độ Multipovar càng nhỏ và phạm vi nhiệt độ và thời gian nấu càng lớn, bạn càng có nhiều cơ hội ẩm thực.

Ngoài ra, đối với nhiều người dùng Nga, sẽ có các chương trình hữu ích: ăn súp canh, ăn vặt, hấp, hấp, và bánh mì kẹp thịt (hoàn chỉnh với máy làm bánh mì nhiều bát hai bát), sữa chua sữa chua.

• Và đây là danh sách các chương trình bổ sung không cần thiết mỗi ngày và không dành cho tất cả mọi người: F Fueue,, Hút thuốc,, Pasta Pasta, Hồi Fung,, Cur Curd,, Trò chơi điện tử, Mùi, hung Risotto, ăn vặt, ăn ngon

Mẹo 5. Bát nên có tay cầm.

Để bạn có thể dễ dàng lấy một tô nóng từ bộ đa hướng, điều cần thiết là, trước tiên, nắp của bộ đa hướng phải mở không dưới 90 độ. Thứ hai, bát có tay cầm chịu nhiệt thuận tiện.

• Nhiều multooker có bát không có tay cầm.Bạn chỉ có thể lấy nó bằng kẹp kim loại đặc biệt (được cung cấp hoặc mua riêng) hoặc đinh silicon, chúng sẽ phải được giữ trong tay. Ngoài ra, kéo bát bằng kẹp / đinh sẽ ít thuận tiện hơn và do đó không an toàn, chỉ đơn giản là nâng nó bằng tay cầm như một cái chảo.

Mẹo 6. Bát phủ gốm an toàn hơn Teflon

Các bát của hầu hết các bộ đa hướng được làm bằng nhôm và được phủ một lớp chống dính:

• Teflon;
• Gạch.

Trên thực tế, không thể gọi vật liệu phủ chống dính là một tiêu chí quan trọng để chọn một bộ đa hướng, vì bát là một yếu tố tiêu hao của thiết bị và hơn nữa, cả hai loại lớp phủ này đều có thời gian sử dụng ngắn.

• Lớp phủ Teflon dễ lau chùi và có đặc tính chống dính tuyệt vời. Tuy nhiên, nó nhanh chóng bị trầy xước, và ngay khi vết trầy xước xuất hiện trên lớp phủ, nó trở nên độc hại. Ngay cả với bát tanh xử lý rất cẩn thận là không quá 2-3 năm. Nhân tiện, thìa nhựa, với hầu hết các đa biến được hoàn thành, không phù hợp với lớp phủ Teflon. Tốt nhất là sử dụng thìa và thìa silicone.

• Lớp phủ gốm là tốt vì nó ít sợ trầy xước và rửa bằng bàn chải, nhưng nó cũng bị mòn nhanh chóng. Ngoài ra, bát sứ sợ rơi từ độ cao, nó không thể được rửa trong máy rửa chén và tất nhiên, nó làm tăng chi phí của nồi nấu chậm. Nhưng, ngay cả khi đồ gốm bị hư hỏng, chỉ có đặc tính chống dính của nó bị hư hỏng, nhưng nó không mang lại bất kỳ tác hại nào.

Nếu bạn thử, bạn có thể tìm thấy một máy đa năng với một bát thép không gỉ bền. Ví dụ, nhà sản xuất Steba của Đức (trong ảnh) cung cấp hai bát cùng một lúc - được phủ bằng tanh và thép không gỉ.

Xem thêm tài liệu: 12 lời khuyên khi chọn máy làm bánh mì cho gia đình.

Mẹo 7. Điều mong muốn là bảo trì nhiệt độ tự động có thể được tắt.

Hầu như tất cả các máy đa năng hiện đại đều có chức năng giữ nóng thực phẩm, tự động bật ngay khi thức ăn được nấu chín. Tuy nhiên, không phải mọi model đều cho phép bạn hủy tùy chọn này mà không cần rút dây ra khỏi ổ cắm.

• Hãy tưởng tượng rằng bạn muốn làm món compote hầm vào buổi sáng để đến và làm mới mình bằng một thức uống mát vào buổi tối. Nếu không có ai ở nhà và không ai tắt nguồn từ thiết bị khi compote được nấu, nó sẽ vẫn nóng khi bạn đến. Do đó, đáng để ưu tiên cho bộ đa năng, cho phép bạn tắt hệ thống sưởi tự động trước khi nấu.

Mẹo 8. Nắp là một phần quan trọng của bộ đa hướng cần được kiểm tra với chứng nghiện.

Trước tiên, hãy chắc chắn rằng nắp bên trong có thể tháo rời để bạn có thể dễ dàng tháo nó ra và rửa sạch khỏi dầu mỡ và bụi bẩn tích tụ. Hầu hết các máy đa hướng hiện đại cung cấp một cơ hội như vậy, nhưng, tuy nhiên, các mô hình không có nắp tháo rời vẫn được tìm thấy. Thật tốt nếu nắp đa hướng được loại bỏ hoàn toàn.

Thứ hai, trước khi mua, hãy chắc chắn rằng nắp không có khe hở, và cao su bịt kín khít, nằm phẳng và không có khuyết tật.

Thứ ba, nhìn vào nơi đính kèm của bìa cho vụ án. Nhựa của bộ phận giữ trục bản lề phải dày và chắc chắn.

Thứ tư, chú ý đến cách đóng nắp. Sẽ tốt hơn nếu nó được khóa bằng phương pháp khóa chứ không phải bằng phím (trong ảnh), chỉ nằm trên một cặp ghim. Thật không may, các chân như vậy cuối cùng bật ra khỏi các lỗ do biến dạng dẻo do tiếp xúc liên tục với hơi nước hoặc chỉ bị gãy. Đối với nhiều mẫu bếp đa năng Redmond, Polaris, Ourson và Moulinex, sự cố như vậy thường xảy ra, nhưng không phải tất cả các trung tâm dịch vụ đều coi đó là trường hợp bảo hành.

Dưới đây là video về cách sửa lỗi bộ giữ nắp bị hỏng bằng cách sử dụng bộ đa hướng Redmond làm ví dụ.

Các khóa cơ như, ví dụ, bộ đa năng Panasonic SR-TMH18 cổ điển này dễ bị bẩn, nhưng chúng bền hơn nhiều:

Thứ năm, như đã lưu ý, nắp phải nghiêng 90 độ, và tốt nhất là nhiều hơn.

Mẹo 9. Bạn muốn tiết kiệm? Nhận một bộ đa hướng với vỏ nhựa

Vỏ của bộ đa hướng có thể được làm bằng nhựa hoặc thép không gỉ. Vật liệu vỏ không ảnh hưởng đến chất lượng của bát đĩa và chức năng của thiết bị, vì vậy nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, hãy thoải mái sử dụng máy đa năng bằng nhựa. Bất hòa nhựa nhựa và nếu chúng ta mua một mô hình của vật liệu này, sau đó chất lượng.

• Nhựa trắng chuyển sang màu vàng theo thời gian;
• Chất lượng nhựa không nên có mùi;
• Chọn một máy phát đa hướng có vỏ nhựa, cố gắng lắc vỏ và thân máy qua lại. Một multooker nhựa tốt không kêu rít hoặc nứt dưới các phong trào như vậy.

Thép không gỉ mạnh hơn, ít bị trầy xước, trông đẹp, nhưng trọng lượng đáng chú ý và làm tăng giá thành của thiết bị.

Mẹo 10. Multivarki phải có bẫy nước.

Không phải mọi thiết bị đa hướng đều có bộ thu ngưng tụ, mặc dù nó thực sự cần thiết. Nhờ một chi tiết đơn giản như vậy, trong quá trình nấu, các bức tường bên ngoài của vỏ và vành của vỏ không được bao phủ độ ẩm.

Mẹo 11. Chân cao su là một yêu cầu bắt buộc khác cho thiết bị.

Chân cao su hoặc miếng lót nhỏ là những chi tiết đơn giản nhất cho phép nồi nấu chậm đứng vững trên mặt bàn và không bị trượt. Thật không may, một số người mẫu có chân nhựa như trong bức ảnh dưới đây.

Xem thêm tài liệu: Hướng dẫn trộn

Mẹo 12. Màn hình và bảng điều khiển phải rất thoải mái.

Dù là hình thức của bộ đa hướng, điều mong muốn là màn hình và bảng điều khiển được đặt trên đỉnh hoặc trên một độ dốc để bạn không phải cúi xuống để bắt đầu chương trình.

• Màn hình phải tương phản và tốt nhất là có đèn nền để bạn có thể khởi động thiết bị trong bóng tối.
• Hãy chắc chắn thử nhấp vào nút của các mô hình bán hàng tự động trong cửa hàng. Họ nên nhạy cảm và dễ chịu để làm việc.

Chà, khi màn hình hiển thị thông tin hữu ích như:

• Thời gian được chỉ định và / hoặc nhiệt độ nấu;
• Chạy chương trình;
• Tự động bật nóng;
• Thời gian còn lại trước khi nấu (thường chỉ hiển thị ở cuối thiết bị).

Đồng hồ bấm giờ cho biết thời gian còn lại trước khi nấu, nhiều mẫu thậm chí đắt tiền chỉ bật ngay trước khi kết thúc công việc. Vì vậy, ví dụ, bộ hẹn giờ đa biến của Panasonic SR-MHS181WTQ chỉ bật 5 phút trước khi kết thúc, điều này rất bất tiện:

• Thời gian nấu;
• Thời gian còn lại trước khi bắt đầu khi bạn trì hoãn khởi chạy.

Và thêm một vài từ về các tính năng nâng cao.

• Nếu bạn có con, việc mua một thiết bị có khóa bao gồm không có gì là không cần thiết.
• Bạn muốn tiết kiệm điện và nhanh chóng làm nóng bát? Chọn một mô hình với hệ thống sưởi cảm ứng, tiêu thụ năng lượng ít hơn 2 lần. Tuy nhiên, multookers cảm ứng đắt hơn nhiều (khoảng 20 tr).
• Một số thiết bị đa hướng được trang bị chức năng sưởi 3D, do đó các sản phẩm trong bát nóng lên đều từ ba mặt (đáy, hai mặt và trên cùng) và nhanh hơn (khoảng 30%), nhưng mức tiêu thụ năng lượng không tăng. Đặc biệt liên quan đến hệ thống sưởi 3-D cho chế độ nướng. Hãy nhớ rằng sự hiện diện của tùy chọn này làm tăng chi phí của thiết bị cho 1500-2000 rúp.

Các mô hình đa hướng hiện đại có khả năng điều khiển qua Wifi.

Và cuối cùng, chúng tôi cung cấp để xem cốt truyện video Thử nghiệm mua hàng về cách chọn một máy phát đa hướng cho ngôi nhà.

(Đánh giá tài liệu! Đã bình chọn:86 đánh giá trung bình: 4,57 từ 5)

Đang tải ...

Xem thêm:

• Cách chọn máy pha cà phê hoàn hảo.
• Hướng dẫn từng bước máy ép trái cây
• 6 yếu tố bạn cần biết trước khi mua lò vi sóng
• Cách chọn máy rửa chén - chuẩn bị mua
• Chúng tôi sử dụng máy rửa chén đúng cách
• Hướng dẫn lựa chọn loại máy xay chìm và loại cố định